Tamales de Dulce con Coco, Pasas y Nueces RECIPE FOR TODAY

Tamales de Dulce con Coco, Pasas y Nueces

INGREDIENTES: (16 PORCIONES)

1 KILO DE MASA

3/4 KILO DE MANTECA DE PUERCO

AZÚCAR AL GUSTO

1 PIZCA DE SAL

2 CUCHARADITAS DE POLVO PARA HORNEAR

PASAS, NUECES, CANELA Y COCO

1 PAQUETE DE HOJAS PARA TAMALES

PREPARACIÓN:

BATIR LA MASA CON LA MANTECA, AGREGAR EL AZÚCAR, LA PIZCA DE SAL, LAS DOS CUCHARADITAS DE POLVO PARA HORNEAR Y UN POCO DE AGUA HASTA QUE ESPONJE. AÑADIR LAS PASAS, LAS NUECES, LA CANELA Y EL COCO. YA QUE ESTÉ LISTA LA MASA, HACER LOS TAMALES Y COLOCAR PARADOS EN UNA VAPORERA CON POCA AGUA, COCER POR UNA HORA.