CHULETAS DE CERDO CON CERVEZA Y AJO
INGREDIENTES:
1kilo de chuleta de cerdo
1 cucharadita de orégano
1 lata de cerveza
3 dientes de ajo
Pimienta
Romero
5 aceitunas
Sal
2 cucharaditas de aceite
PREPARACIÒN:
Se pone la sartén con un poco de aceite y se echan los ajos cortados por la mitad sin pelar, se dejan que se frían (no demasiado) y se reservan.
Salpimentar la carne, dorar un poco, agregar orégano, romero, la cerveza y los ajos; dejar que reduzca y listo.
Se acompaña con arroz blanco.
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