Pollo a la Coca-Cola

Ingredientes:
•2 Papas medianas
•2 muslos de pollo
•½ cebolla molida
•1 lata de 33cl de Coca-Cola
•Pimienta
•Sal

Elaboración:
•Precalentar el horno a 200ºC.

•Pelar y cortar las patatas en rodajas.

•Salpimentar los muslos de pollo y colocarlos en una fuente de horno sobre las papas.

•Verter el contenido de cebolla sobre el pollo y las papas.

•Regar con la lata de Coca-Cola.

•Hornear durante 1 hora a 200ºC, dándole la vuelta al pollo de vez en cuando y regando con la salsa para que no se quede seco. Servir con arroz blanco.