12 de octubre de 2016

MANGONADA - A SPANISH RECIPE FOR TODAY



MANGONADA

7 mangos maduros
agua de 1 a 2 lts segun la consistencia por el tamano del mango.
Azucar al gusto
Chamoy
Chile en polvo (puede ser tajin)

Licuar el mango con azucar, agregar agua hasta que quede una consistencia espesa.
En los moldes agregar primero un poco de chile en polvo tajin y despues llena los moldes con la pulpa licuada.
por ultimo agrega chamoy al gusto y mueve ligeramente con una cuchara para que quede un aspecto marmoleado.
Congela toda la noche
Retira la paleta del molde y sirve con mas chamoy y chile en polvo al gusto