11 de marzo de 2017

Helado de Coco Sin Máquina SPANISH RECIPE FOR TODAY

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Helado de Coco Sin Máquina
Ingredientes
500 ml crema líquida para batir, muy fría
1 lata de crema de coco (480 gr)

Elaboración
Bate la crema muy fría hasta que se vea muy espesa y forme picos.
Coloca la crema de coco en un bowl y mezcla con el batidor globo. Agrega ¼ de la crema batida y mezcla muy bien con el batidor. Agrega ¼ más de la crema y si se siente ligera la mezcla entonces incorpora con el miserable, si vez que se batalla para incorporar mezcla con el globo.
Incorpora suavemente la crema restante, haciéndolo de forma envolvente con un miserable o espátula. Hazlo por partes para que sea más fácil.
Vacía en un molde o recipiente.
Congela por 8 a 10 horas o bien toda la noche.
Guarda en un recipiente con tapa o algo que se pueda cubrir en el congeladora para que te dure más.
Notas
CREMA DE COCO: La que se usa para las piñas coladas, la encuentras en el área de licores y vinos.
CAMBIOS DE LA RECETA: NO se puede cambiar la crema de coco ni la crema batida en esta receta. Es lo que hace que sea un helado sin máquina, esos dos ingredientes lo hacen posible.