Patatas a la Crema ácida
de Sabores
Ingredientes:
- 3 patatas
- 100 g de queso crema
- 20 ml de jugo de limón
- Cebolleta tierna
- Cebollino
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
1. Lavar las patatas. hacerles una ranura en el centro.
2. Condimentar con aceite, sal y pimienta. llevar al horno 40 minutos a 200ºc (hasta que estén blandas).
3. Cortar el cebollino y la cebolleta tierna en rondelle.
4. Con un tenedor ayudar a abrir las patatas.
5. Para el crema ácida: batir el queso crema, agregar limón, cebollino, sal y pimienta.
6. Rellenar papa con la crema ácida, decorar con ciboullete.
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