Papas Hasselback - A SPANISH RECIPE FOR TODAY

Papas Hasselback Ingredientes 2 Papas 100 g de mantequilla (barra) 200 g de queso manchego 100 g de queso cheddar rallado Crema ácida Cebollín Crema líquida Aceite de oliva Precalentamos el horno a 200º. Hacemos cortes a las papas sin llegar hasta abajo. Cortamos la mantequilla y el queso en trozos no muy gruesos para colocarlos en los cortes de las papas. Agregamos un poco de aceite de oliva por encima y horneamos por 50 minutos. Retira del horno, agrega un chorrito de crema y queso cheddar rallado por encima. Hornea de nuevo por 10 minutos. Retira y agrega una cucharada de crema ácida encima. Agregamos el cebollín picado