BROCHETAS DE POLLO AL LIMÓN
Ingredientes:
2 pechugas de pollo en cubos
El jugo de 5 limones
1 cucharada de azúcar morena
1 cucharada de miel de abeja
½ taza de salsa soya
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de aceite
1 cucharada de cebolla en polvo
c/s de pimienta
c/s de chile de árbol seco
Palitos de madera (los cuales hay que remojar mínimo de 1 hora)
Procedimiento:
Coloca las pechugas en un tazón y mezcla el resto de los ingredientes; viértelos sobre el pollo y deja marinar en el refrigerador mínimo por una hora, lo recomendable son 4 horas.
Coloca el pollo en los palitos y asa en el grill hasta que el pollo esté cocido.
Se sirve con limón y ramitas de cilantro.
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